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趣味
御菓子司 聚洸の源氏物語
本体価格2,800円+税
(著)梶裕子・高家裕典・福嶋昭治
体裁/B5変 128頁
ISBN978-4-8381-0605-9
著者の梶裕子が月に一度開く、源氏物語の勉強会「紫香の集い」。
その会は出席者への呈茶からはじまる。
毎回、勉強する『源氏物語』の内容に応じて、
梶裕子と、御菓子司「聚洸」とで創意工夫した主菓子がお茶とともに供されている。
この会だけのためにつくられた和菓子が
「うつわやあ花音」の主人である梶裕子により
どんなうつわをあわせ、どのように盛るのか
本書では、「紫香の集い」で供された和菓子とうつわを記録。
『源氏物語』を知らなくても楽しめるよう、簡単な解説付き。
うつわと和菓子と源氏物語。
ありそうでなかった組み合わせの妙をお楽しみください。